Die Cafés Flora und Zimtschnecke: Orte zum Wohlfühlen und Genießen
In den inklusiven Cafés der Lebenshilfe Braunschweig wird Vielfalt gelebt. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung ganz selbstverständlich Seite an Seite. Die Cafés „Flora“ und „Zimtschnecke“ setzen auf diverse, engagierte Teams, deren Mitglieder sichtlich motiviert und herzliche Gastgeber sind.
Janet Steffens-Grüning ist froh, Menschen mit Beeinträchtigung Beschäftigungen „nah am 1. Arbeitsmarkt“ anbieten zu können. Die Abteilungsleiterin Berufliche Bildung und Übergangsmanagement bei der Lebenshilfe Braunschweig ist unter anderem für die beiden Cafés zuständig. Derzeit beschäftigt das Café Flora elf Mitarbeitende mit Beeinträchtigung und das Café Zimtschnecke weitere neun. „Hier absolvieren junge Menschen ein Arbeitstraining, um dann im besten Fall in den 1. Arbeitsmarkt zu wechseln“, erklärt Janet Steffens-Grüning. Manche Mitarbeitenden entscheiden sich bewusst für eine langfristige Tätigkeit im Café.
Café Flora: Entspannen in tropischem Flair
Die Herzlichkeit, mit der sie in den beiden außergewöhnlichen Cafés empfangen werden, mag für viele Gäste ein Grund sein, Stammgast zu werden. Dass alle 55 Innenplätze des Café Flora jedoch an einem gewöhnlichen Dienstag um 10 Uhr besetzt sind, muss weitere Gründe haben. Der stimmungsvolle Ort mag zur Beliebtheit beitragen. Schließlich nimmt man hier sein Frühstück im Gewächshaus der Gärtnerei Volk zu sich – umgeben von in allen Farben blühenden
Orchideen und großblättrigen Exoten, die Tropenfeeling zaubern. Aber auch das liebevoll angerichtete Frühstück, das zu dieser Stunde reihenweise serviert wird, erfreut sich offensichtlich großer Beliebtheit in der Stadt. „Wir legen beim Frühstück Wert auf einen hohen Obstanteil und knusprigfrische Brötchen von einem lokalen Bäcker“, erklärt Silke Isensee, Teamleiterin in den beiden Cafés und pädagogische Fachkraft. Dazu gibt es hausgemachte Marmeladen, auf
Wunsch Lachs sowie andere Köstlichkeiten und natürlich Kaffee- und Teespezialitäten.
Café Zimtschnecke: Genuss mit skandinavischem Charme
Der Name „Zimtschnecke“ verrät bereits viel über das im September 2021 eröffnete Café am Alsterplatz. Skandinavisches „Hygge“ ist hier Programm, sowohl bei der hellen Einrichtung mit Kuschelkissen als auch auf der Speisekarte. In der „Zimtschnecke“, wie Silke Isensee das Café liebevoll
nennt, gibt es Blaubeertorte, schwedische Pfannkuchen, Waffeln und natürlich Zimtschnecken – alles hausgemacht und hier nur beispielhaft genannt. Zimtsüßer Duft verbreitet wohlige Stimmung und die freundlichen Servicekräfte tragen ihren Teil zur entspannenden Auszeit bei.
Wie wird doch die schwedische Autorin und Mutter von Pippi Langstrumpf, Astrid Lindgren, gleich an der Außenfassade zitiert: „Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach da zu sitzen und vor sich hinzuschauen.“ Im Café Zimtschnecke fällt das leicht. Ein bunt gemischtes Publikum wird mit Namen begrüßt und auch schon mal mit einem Winken verabschiedet.
Gemütliche Außensitzplätze und Mittagstisch
Beide Cafés verfügen über große Außenbereiche. Während man auf dem Alsterplatz in der Weststadt sieht und gesehen wird, sitzt man im Café Flora versteckt zwischen Palmen. Sowohl im Café Zimtschnecke als auch im Schwesterbetrieb Flora werden kleine herzhafte Speisen zu Mittag angeboten. Und zur Nachmittagszeit natürlich selbstgemachte Kuchen und Torten – sicherlich ein weiterer Grund für die Beliebtheit der beiden inklusiven Cafés der Lebenshilfe Braunschweig.
Öffnungszeiten und Kontakt
Café Flora
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertage geschlossen
Bitte unbedingt reservieren!
Hasenwinkel 1, 38114 Braunschweig,
Telefon 0151 56523966
Café Zimtschnecke
Dienstag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Samstag und Sonntag von 10 bis 18 Uhr
Montag Ruhetag
Alsterplatz 1 D, 38120 Braunschweig
Telefon 0160 9751828
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